DATE: CATEGORY:過去の放送

第1回放送

  • 日時:10月19日(木曜日)午後6時−午後7時
  • 場所:ホテル南洲館1階ロビー
放送内容
  • ・鹿児島グルメ:「みそや堂」
  • ・今週の肴  :「秋スルメイカ」
  • ・鹿児島観光ガイド
次回放送予定
  • 日時:11月2日(木曜日)午後6時〜午後7時
  • 場所:みそや堂別庵

※今回の放送では次の曲を使用させていただきました。
・Tropical vacation(オープニング)
・Dancing Silk Hat Dandy
・大空の彼方へ…(エンディング)
※著作権:リュウジさん/HP:Blue Sky!
・あいしてる〜まぐろラーメン〜
※著作権:イワサキヒロキさん/HP:アクア薬局


生放送は終了しました。
下の「放送中」をクリックすると、昨日の放送が流れます。
※容量:34.3 MB/時間:60m

お知らせ

  • イベント:黄金井脩コンサート
    出  演:黄金井脩
    日  時:2006年11月20日(月)/開場18:30・開演19:00
    場  所:鹿児島中央公民館
    連絡先:みそや堂別庵/TEL:099-260-1139

  • イベント:ザビエル生誕500年記念コンサート
    出  演:石井三栄子(メゾ・ソプラノ):小野田良子(オルガン)
    日  時:2006年10月21日(土)/開場15:30・開演16:00
    場  所:鹿児島カテドラル・ザビエル記念聖堂
    お問合せ:ザビエル生誕500年記念コンサート実行委員会/TEL:090-3518-8476


  • イベント:福祉ふれあいフェスティバル
    日  時:11月5日
    場  所:鹿児島アリーナ
    主  催:鹿児島市・社会福祉協議会

  • S-tyle KAGOSHIMA(エスタイル・カゴシマ)
    鹿児島旅行の必需品・カゴシマシティ超特大マップ
    秋・冬号配布中
    URL:http://www.s-tyle.jp nudle

プレゼントのお知らせ

ザビエル生誕500年記念コンサートのチケットを3名の方にプレゼントいたします。
希望される方は、連絡先を書いて、 までご連絡ください。
※10月20日(金)に、天文館まで受け取りに来られる方に限ります。
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DATE: CATEGORY:今週の肴

第1回放送/秋スルメイカ

  • ・塩辛
  • ・イカとネギの酢味噌和え
  • ・イカのマリネ
  • ・イカ寿司
  • 材料費は902円です。

  • ■料理1
  • ・塩辛
  • ●材料
  • ・イカ
  • ・ゆず胡椒
  • ★調理方法
  • 1.イカの刺身をこしらえ、ゆず胡椒であえる。
  • 2.あればナンプラーで隠し味を加える。

  • ■料理2
  • ・イタリアン和え
  • ●材料
  • ・イカ
  • ・レモンの絞り汁
  • ・塩
  • ・バージンオリーブオイル
  • ・黒胡椒
  • ★調理方法
  • 1.刺身用のイカを適当に切って、国産レモンの絞り汁につける。
  • 2.冷蔵庫に入れて寝かせる。
  • 3.塩で味を整え、バージンオリーブオイルを加える。
  • 4.食べる直前に、黒胡椒を振る。
    (歯ごたえがある湯で野菜などとあわせてもいい。今回はアスパラと和えて、かぼちゃを添えた。)

  • ■料理3
  • ・イカ寿司
  • ●材料
  • ・イカの胴
  • ・暖かいご飯
  • ・大葉
  • ・胡麻
  • ・A:寿司酢+薄口醤油
  • ・B:塩+清酒
  • ★調理方法
  • 1.温かいご飯(またはレンジで温めたご飯)にAを加えてすばやく混ぜる。
  • 2.さらに大葉のみじんきりと炒り胡麻を混ぜる。
  • 3.イカの胴はBを入れた熱湯で軽く茹でる。
  • 4.イカの胴に、すこし暖かい位の寿司ご飯をぎゅうぎゅうつめる。
  • 5.形を整えて冷蔵庫で1時間程度寝かせる。
  • 6.輪切りにして、わさび醤油で頂く。

  • ■料理4
  • ・イカとネギの酢味噌和え
  • ●材料
  • ・イカ
  • ・万能ネギ(あればアサツキ)
  • ・酢味噌和え
  • ★調理方法
  • 1.食べやすい大きさにきったイカを料理3-Bを入れた熱湯でさっと湯通しをする。
  • 2.ネギはレンジで1分かけ、適当な大きさに切る。
  • 3.酢味噌で和える。
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DATE: CATEGORY:鹿児島のグルメ

第1回放送/みそや堂

「みそや堂」のみそラーメンの旨さの秘訣

黒ブタとんこつを使ったスープが、みそと絶妙なハーモニーを奏でコクのあるスープと熟成させた麺とのマッチングはみそラーメンの王様。

スープには黒豚の豚骨に薩摩赤軍鶏(しゃも)をふんだんに使い、選び抜かれたみそを何種類もあわせます。
麺はというと、これまたこだわりの麺。
厳選した小麦粉からできた麺はスープとんベストマッティングさせるため5日ほど寝かせる熟成麺。

そして、その麺は、頑固一徹麺職人の浜田製麺所社長浜田平さんが作るとびっきりの麺。
みそを極めた男と麺を極めた男の最強タッグがみそや堂のラーメン。
一番人気は、やっぱりみそラーメンとか。

中堂園拓也社長(45歳)


鴨池本店
  • 郵便  :890-0063
  • 住所  :鹿児島市鴨池1−10−5 2F
  • 電話  :099-812-5488
  • 営業時間:11:30-14:30/18:00-22:30(金・土〜23:30)
  • 定休日 :月休(祝日は営業)
  • 駐車場 :6台
別庵
  • 郵便  :891-0123
  • 住所  :鹿児島市卸本町8
  • 電話  :099-260-1139
  • 営業時間:11:00-14:40/17:30-20:00(金・土〜延長)
  • 定休日 :月休(祝日は営業)
  • 駐車場 :22台
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DATE: CATEGORY:過去の放送

第1回放送の告知

ネットラジオゆくさの放送予定は次の通りです。
  • 第1回放送予定
  • 10月19日木曜日午後6時−午後7時
  • 場所:ホテル南洲館1階ロビー

  • ネットラジオゆくさ放送予定
  • 日時:毎月第1・第3木曜日:午後6時
  • 場所:ホテル南洲館1階ロビー
  • 内容:鹿児島の観光・グルメ・イベント情報番組です。

ネットラジオゆくさのPRを作成しました。
以下の放送中ボタンをクリックすると、PR放送が流れます。
(再生時間:3分29秒/ファイルサイズ3.2MB)

イベントのお知らせ

  • イベント:黄金井脩コンサート
    日  時:2006年11月20日(月)
    場  所:鹿児島中央公民館
    連絡先:みそや堂別庵/TEL:099-260-1139
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DATE: CATEGORY:未分類

■ゆくさ生放送の楽しみ方


ゆくさの生放送では、「stickam」を使用しています。
「stickam」では放送を視聴するだけではなく、放送に参加する事も可能です。
「stickam」の詳細については、以下の「stickam」のページをご覧ください。
stickamのページは >>コチラ です。


■放送を視聴する
生放送中は、ゆくさ(しゃべりば)の画面を開くと映像が流れます。
stickam01.jpg

音声も流れますので、音声ボリュームを調整して下さい。


■放送に参加する
放送には、次の2種類の方法で参加できます。
1.チャット(文字)で参加する。
2.音声・映像で参加する。


◆チャットでの参加
1.ゆくさ生放送中の画面をクリックしてください。
stickam02.jpg

2.「チャットネーム」を入力して「チャット」をクリック
stickam04.jpg

3.画面下のメッセージ欄に、メッセージを入力
stickam06.jpg

4.改行(Enter)キー、メッセージ欄右の送信ボタンをクリック
他の方のメッセージもここに表示されます。


◆音声・映像での参加
「WEBカメラ」「マイク」「stickamのユーザー登録」が必要になります。

上記1.2について、パソコンに付属していない場合には、別途購入が必要となります。
stickamのユーザー登録は >>コチラ からどうぞ。

1.ゆくさ生放送中の画面をクリックして下さい。
stickam02.jpg

2.メンバーログインの「Eメールアドレス」「パスワード」を入力して「ログイン」ボタンをクリック
stickam05.jpg



※注意
音声・映像で参加される方は、 >>コチラ の設定を必ずご確認下さい
設定が出来ていない場合、雑音(ノイズ)が流れるため、放送に影響が出ます
可能であれば、イヤホンで聞いてください。

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DATE: CATEGORY:ゆくさとは

YUKUSAとは

YUKUSAは、ハッピーメディアを目指しています。
ハッピーメディアとは、楽しい、愉快、快適、気軽なもの。
YUKUSAを通して笑いと潤いを提供したいと思っています。

楽しいことから初めて、鹿児島のあれこれを知って、鹿児島っていいなあと感じて、実際に足を運んでもらえたら最高です。

放送内容は

1.グルメ
鹿児島の食を提供しているお店の方々にお話を聞きにいきたいと思っています。
お店の料理はもちろん、どんな雰囲気で、どんな店長がいるのか少しでも知って頂きたいと思います。
なぜって、料理はただ食べるだけでなく、楽しむものだと思うからです。
楽しむには、お店の空気(雰囲気)も大事ですよね。だから、お店のことを店長を通して伝えていきたいと思います。
2.今週の肴
鹿児島といえば、いわずと知れた焼酎天国。
焼酎にあう、晩酌の肴をご紹介します。
その肴はスーパーに在る食材で、1000円以内で作るようにしています。
さあ、今週の肴のお題はなんでしょうね。
3.蔵元探訪
鹿児島には大小あわせて100以上の蔵元があります。全国有数の大きな蔵元から、鹿児島県内にも流通がなかなか無い小さな蔵元まで、その味わいは3000種を超えるといわれています。
不定期ですが、鹿児島の伝統産業の1つ、焼酎の蔵元をご紹介します。
4.観光情報
鹿児島には古くは石器時代からの遺跡、旧跡、名所がいっぱいあります。
これを少しずつ紹介しますので、鹿児島の観光案内の時に、お役立てください。
5.リスナー便り
リスナーのみなさんの声をご紹介。番組中にコメントを頂くと、できる限り、読んでいこうと思います。どんどん、コメントお願いします。
オリジナル曲の募集をしています。
あなたのオリジナルの曲をインターネットラジオで流してみませんか?
※JASRAC(日本著作権協会)に未登録の曲をお願いします。

まだまだヒヨコのYUKUSAですが、リスナーのみなさんと一緒に成長していきたいと思いますので、どうぞ、宜しくお願いします。

YUKUSA番組スタッフ一同

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DATE: CATEGORY:過去の放送

放送内容

  • 日時:10月4日午後11時
  • 場所:南洲館さん
  • 内容:本番前テスト放送
  • 注意:テスト放送の一部です。
  • テスト放送を聞くには、以下の放送中をクリックしてください。
    (時間:1m19s/ファイルサイズ:628kb)

第1回放送の告知

  • 第1回放送予定
  • 10月19日木曜日午後6時−午後7時
  • 場所:ホテル南洲館1階ロビー

  • ネットラジオゆくさ放送予定
  • 日時:毎月第1・第3木曜日:午後6時
  • 場所:ホテル南洲館1階ロビー
  • 内容:鹿児島の観光・グルメ・イベント情報番組です。

今週の映像


今週はXXラーメンさんの映像です。
XXラーメンさん一番人気のXXラーメンです。
一見こってりしていますが、後味はあっさり。
女性にも人気の一品です。

(写真をクリックすると拡大表示します)

今週のお知らせ

  • 中村商店/TEL: 099-000-1111
    ×月×日から3日間限定でセールを開催いたします。
  • リカーショップ田中/TEL:099-000-1111
    20周年感謝祭:期間内商品お買い上げの方に粗品進呈

イベントのお知らせ

  • イベント:黄金井脩コンサート
    日  時:2006年11月20日(月)
    場  所:鹿児島中央公民館
    連絡先:みそや堂別庵/TEL:099-260-1139
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DATE: CATEGORY:放送を聞くには

ゆくさを聞くには

インターネットラジオを聞くには、パソコンにプレイヤーがインストールされている必要があります。

どのプレイヤーでも聞けますが、動作が軽く音質も良い「Winamp」をオススメします。
※Winampは英語のソフトですが、日本語に変換してくれるソフトがあります。
Winampのインストール関係はあたまにきたどっとこむさんがわかりやすく解説されています。

生放送を聞く
  • 1.Winampを起動します。
  • 2.ゆくさHP左側にある「放送中」ボタンをWinampまでクリック&ドラッグします。
  • 3.Winamp上でマウスボタンを離すと、生放送が開始されます。
Winamp以外のプレイヤーの場合

Winamp以外の場合でも、上記方法で試してみてください。
放送が聞けない場合、以下の手順で試してください。

  • 1.次のページへ移動します。 livedoor ネットラジオ
  • 2.現在放送中のインターネットラジオが一覧表示されています。
  • 3.この中から「ネットラジオゆくさ」を探してください。
  • 4.横にある「再生」ボタンをクリックすると放送が始まります。
過去の放送を聞く
  • 1.Winampを起動します。
  • 2.過去の放送から聞きたいページを開きます。
  • 3.ゆくさHP左側にある「放送中」ボタンをWinampまでクリック&ドラッグします。
  • 4.Winamp上でマウスボタンを離すと、過去の放送が開始されます。

※お使いのパソコンの環境によっては「放送中」ボタンをクリックするだけで、自動的に放送が聞ける場合もあります。

iTunesに登録する

iTunesに登録すると、過去の放送をi-Podに転送して持ち運べるので便利です。
iTunesに過去の放送を登録するにはココをクリックしてください。
iTunesが起動して、PodCastに「ネットラジオゆくさ」が登録されます。

以上の方法を試してもうまく聞けない場合、 までご連絡ください。

  • 1.OS
  • 2.ブラウザ
  • 3.プレイヤー

以上の種類とバージョンをメールに書いてもらえると、原因を調べやすくなります。

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DATE: CATEGORY:募集中

バースデーメール、サンキューメール募集

ネットラジオゆくさでは「ハッピーバースデイーメール」「サンキューメール」を募集をしています。


■ハッピーバースデーメール
次回放送日までのお誕生日の方へのおめでとうメールです。そう、ゆくさの放送日にあわせての募集です。
毎回放送日から次回、放送日までの誕生日の方へのバースデーメールを募集しますので、宜しくお願いします。


■サンキューメール
これは、ありがとうっていえなかったことや、言いそびれたことなどを替わりに読んでいきます。
どんなことで、誰に、感謝の気持ちを伝えたいのかコメントください。


両方とも、放送当日の夕方にアップされるコメント欄に書き込んでください。
時間のある限り、読み上げます。
放送中にゆくさを見れない、聞けない方はメールでご連絡ください。


  • ハッピーバースデーメールはから
  • サンキューメールはから
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